Nuestra historia, origen y compromiso
En Grano & Hoja acercamos cafés de especialidad y tés selectos a tu mesa. Tostamos en Madrid, apostamos por la frescura y la trazabilidad, y te ayudamos a preparar tu mejor taza.
Tostado en Madrid
Pequeños lotes semanales
Orígenes con historia
Cooperativas y microlotes
Calidad cuidada
Perfiles y curvas precisas
De la finca a tu taza
Seleccionamos orígenes con identidad propia, trazabilidad y buenas prácticas agrarias. Trabajamos con importadores especializados y cooperativas que fomentan precios justos y proyectos comunitarios.
- Latinoamérica: Colombia, Brasil y Perú. Perfiles achocolatados, caramelo y nueces para espresso.
- África: Etiopía y Kenia. Tazas florales, cítricas y jugosas, ideales para filtro.
- Asia: India y Sumatra. Cuerpos plenos y especiados para mezclas con leche.
Tostamos para resaltar el sabor
Diseñamos curvas de tueste para cada lote con pruebas ciegas y mediciones de desarrollo. Publicamos la fecha de tueste y recomendaciones de descanso.
Tueste
Filtro claro
Acidez viva y dulzor limpio
Tueste
Espresso medio
Cuerpo, crema y balance
Tueste
Leche & latte
Chocolate y caramelo intensos
Nuestra filosofía
Sostenibilidad real
Bolsas reciclables, reducción de plásticos y apoyo a iniciativas de conservación en origen.
Relaciones a largo plazo
Preferimos contratos estables y transparencia en cada eslabón de la cadena.
Rigor y cata
Catas periódicas y ajustes finos para asegurar consistencia lote tras lote.
Educación
Guías y talleres para que mejores tu extracción con cualquier método.
Por qué elegirnos
- Frescura garantizada: fechas de tueste visibles y rotación semanal.
- Envío 24/48 h en península y gratis desde 39 €.
- Pago seguro: tarjeta, PayPal y Bizum con IVA español.
- Devoluciones sencillas en 14 días en productos sin abrir.
Nuestro equipo
Somos un grupo de tostadores, baristas y amantes del té. Probamos, aprendemos y compartimos conocimiento para que disfrutes a diario.
- Tostadores que diseñan perfiles para cada origen.
- Especialistas en té que seleccionan cosechas por estación.
- Atención al cliente cercana para ayudarte a elegir.
Regalos y suscripciones
Preparamos kits personalizados y una suscripción flexible para que nunca te quedes sin café.
Nuestro taller y punto de recogida
Tostamos y preparamos pedidos en nuestro espacio de Madrid. Puedes recoger tu compra y resolver dudas sobre molienda, métodos y accesorios.
- Calle de la Infanta 12, 28014 Madrid, España
- +34 91 123 45 67
- [email protected]
Horario
Lun–Vie 10:00–19:00
Sábados 10:00–14:00
Recogida
Gratis en taller
Listo en 2–4 h
Si prefieres envío, entregamos en 24/48 h en península. Más detalles en Envío y pago.
Listos para tu siguiente taza
Explora nuestro catálogo de cafés, tés, accesorios y kits de regalo. Si necesitas ayuda, visita la guía o contáctanos.